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　　[英文名]Glyceroltristearate

　　[分子式]C57H11006

　　[分子量]891.49

　　[類型]非離子

　　[CAS N0] 555-43-1

　　[質量指標]

　　外觀:無色結晶或粉末

　　酸值(mgKOH/g):≤5

　　皂化值(mgKOH/g):191-202

　　凝固點(℃):56-60[物化性質]無具有甜味。能溶于熱醇、、苯及二化碳，不溶于水、石油醚及冷醇。熔點約 55C。

　　[作用與用途]

　　本品具有乳化、潤滑、增硬等作用,在藥劑中用作乳化劑、潤滑劑、軟膏基質等常用于制造乳膏、油膏、栓劑、洗劑等。本品也是食品添加劑，用于制造乳化食品、糕點等。在日化工業中也有廣泛的用途，用于制造霜劑、香皂、香波、防水紙、粘合劑等多種日化產品。用于金屬磨光，還用于粘合劑、假牙、擦亮劑和防水紙生產。用于紡織工業上漿及皮革加脂工序作助劑。